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永州市开展春节期间餐(饮)具消毒专项检查
[来源:永州新闻网]   [编辑:陈立]   时间:2018-02-11 17:01:10

  永州新闻网讯(通讯员 蒋金荣)为确保春节期间全市餐(饮)具集中消毒服务单位的卫生质量,保障人民群众餐桌上的安全,永州市卫生计生综合监督执法局于2月6日至7日对零陵、冷水滩两区的3家餐(饮)具集中消毒服务单位开展了专项检查。

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  检查现场

  检查人员对餐(饮)具集中消毒服务单位的生产工艺流程是否按照清洗消毒流程、生产用水和消毒产品及设备是否符合规定、消毒餐饮具的包装及标签是否符合要求等环节进行了重点检查,并督促餐(饮)具集中消毒服务单位要切实落实主体责任,强化安全生产管理意识,要在各个生产环节严把质量关,决不能因餐具、饮具消毒不严格而出现食品安全问题。对在现场检查中发现某餐(饮)具集中消毒服务单位未配备有盖容器盛装食物残渣等问题,检查人员当场下达了卫生监督意见书,责令其限期整改,并将对其整改情况进行跟踪落实。


相关新闻关键词:餐(饮)具,消毒,检查

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