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宁远“陪餐式监管”保学生吃饱吃好

2025-04-14 11:43 来源：湖南日报

派出96名纪检监察干部到全县公、私立学校驻点监督

宁远“陪餐式监管”保学生吃饱吃好

　　湖南日报4月13日讯（全媒体记者严万达通讯员胡红灯邹方明）11日中午，宁远县第三完全小学食堂，该县纪检干部李卓桓像往常一样自费陪学生用餐。自驻点监督以来，李卓桓收集学生意见，要求学校食堂规范油料、菜品等出入库登记，做好消毒杀菌措施，循季调整菜谱，改善服务态度。如今，食堂就餐环境干净整洁，饭菜品种多样，服务更热情，学生吃饱更能吃好。

　　宁远县聚焦群众反映学校食堂饭菜少、质量差等问题开展专项整治，创新推出“监管+陪餐”模式，派出96名纪检监察干部到全县公、私立学校开展驻点监督，重点把控食材采购、卫生管理、膳食经费等，并与学生一同进餐，及时发现并解决“苗头性”问题。

　　突出全链条各环节监管，让校园食堂各项工作在“阳光”下运转。该县纪委监委重点围绕专项资金使用、采购管理、供餐管理、食品安全等方面开展明察暗访，对检查中存在的问题现场交办，督促教育、市场监督管理、卫健等相关部门切实履行责任。铲除“校园餐”问题滋生的土壤和条件，向社会公开有奖征集“校园餐”食品安全问题线索。

　　截至目前，该县共受理涉及“校园餐”问题线索242件，发现有违规利用营养膳食补贴支出燃料费、工作人员工资、购置设备等问题，立案187件，组织处理56人，党纪政务处分159人，发现职能部门问题并推动整改2件，修改完善相关制度10余项。

　　每天凌晨6时，运抵宁远县第十三完全小学食堂的食材，经食堂管理人员、教师、家长代表联合验收入库。校长谭小飞介绍，学校实地考察食材供应商，邀请家长代表参与食材验收和陪餐，守护学生的餐桌安全。“蔬菜新鲜，品种多，荤素均衡，家长放心。”该校膳食监督家长委员会成员欧平忠表示。

来源：湖南日报

作者：严万达胡红灯邹方明

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