今日永州讯（通讯员 谢文彬 陈平成）随着夏日气温节节攀升，各类冷饮成为消费者消暑的心头好。在江永县，当地企业借助这股夏日冷饮 “热潮”，其所生产的芋圆芋泥产品迎来产销两旺的火热局面，为地方经济发展注入强劲动力。

走进湖南五香食品有限责任公司的生产车间，机器的轰鸣声和工人们忙碌的身影交织在一起。工人们熟练地操作着设备，将新鲜的原材料加工成一颗颗Q弹的芋圆和细腻的芋泥。一袋袋包装好的芋泥芋圆整齐地码放在仓库，等待发货运往全国各地，为众多冷饮奶茶店提供美味的原料支持。

湖南五香食品有限责任公司总经理何容介绍：“夏天是我们的销售旺季，冷饮奶茶市场对芋泥芋圆的需求量很大。为了满足市场需求，我们从上个月开始加大生产力度，目前每个车间的设备都在满负荷运转。”

江永有种植香芋的悠久历史，当地产出的香芋品质上乘，口感粉糯，为芋圆芋泥产品提供了得天独厚的原材料优势。湖南五香食品有限责任公司充分利用这一资源特色，结合现代食品加工技术，不断优化产品工艺，推出的芋圆芋泥不仅保留了芋头的原汁原味，还具备丰富的营养价值，年加工香芋量可达1.2万吨。

何容表示：“以前我们的产量和市场规模比较有限，但随着冷饮奶茶行业的兴起，企业迎来了快速发展的机遇。现在，我们每天生产的产品超过15吨，不仅在国内市场站稳了脚跟，一些休闲类产品还出口到东南亚国家。”

而在江永，像五香食品有限责任公司这样香芋加工企业还有4家，他们正搭乘夏日冷饮“热潮”的东风，实现产销两旺，不仅为当地芋头种植户拓宽了销售渠道，增加了农民收入，还带动了上下游相关产业的协同发展。目前，全县香芋种植面积稳定在6.8万亩，年总产量13万吨，总产值12亿元，年加工香芋达5万吨，完成香芋销售8亿元以上，香芋出口3亿元。