今日永州讯（通讯员 王琳）“快过年了，有执法人员仔细检查，我们采购年货更放心！”在零陵区某批发市场选购年货的李女士称赞道。春节临近，为保障节日食品安全、规范市场经营秩序，零陵区市场监督管理局在全区开展“年关守护”专项行动，从严从细把好食品安全关，守护群众“舌尖上的安全”。

此次行动聚焦肉制品、乳制品、酒类、粮油、糖果、糕点等节日热销食品，以批发市场、食品生产企业、大型商超、网红餐饮店等为重点场所，采取“四不两直”方式开展突击检查，精准排查风险隐患。执法人员重点核查食用农产品进货来源、索证索票及快速检测落实情况，严把源头安全关；深入食品生产企业，细致检查原料采购、生产流程、成品检验等关键环节，守牢生产安全线；巡查大型商超，逐项查验食品进货台账、仓储条件、标签标识及临期食品处置情况；突击检查网红餐饮门店，排查后厨卫生、食材储运加工、从业人员操作规范，督促经营者严格落实原料追溯、加工规范、餐具消毒等制度，压实主体责任，规范线上线下经营行为。

据悉，零陵区市场监督管理局将持续加强节日期间食品安全监管，对检查发现的问题实行闭环整改、依法处置，严肃查处违法违规行为，织密食品安全防护网，确保市民度过安心祥和的新春佳节。