今日永州讯（新田特约记者 蒋军君 陈欣）春节日益临近，人们开启“过年模式”。城里人开始置办年货，农村则开始杀年猪，为过年准备菜肴，一派忙忙碌碌、热热闹闹的景象，年味渐渐浓了起来。

在新田县门楼下瑶族乡竹林坪村，村民谭柏顺杀年猪的消息在村子里传开后，左邻右舍的村民都自发前来搭把手，宁静的小山村一下子就热闹了起来。一头重达200多斤的土猪，从猪圈里赶出来后，东躲西窜，摆出一副完全不配合的架势，嗷嗷的猪叫声仿佛是吹响了过年的集结号。大家瞅准时机，一个箭步冲上前，一把抓住猪后腿，将猪拖到院内砧板边，随后横侧用力一拉，大肥猪便倒地。帮忙的人则迅速出击，瞬间将猪摁住，抬上砧板。“躺平”在案板上的猪，则少了刚刚被摁倒时的狂叫，只能喘着气。尽管大山里到处银装素裹，寒气逼人，但是刮猪毛、切割猪肉的过程中都热气腾腾，更显浓浓年味。

杀完年猪后，借着丰富的食材，邀上亲朋好友，左邻右舍喜庆热闹地吃一顿味美的“杀猪饭”。“有钱没钱，杀猪过年。”过年时杀，因为“豕”是“家”的一半，有猪才能为家，肉香滚滚才是年。