今日永州讯（通讯员 张桓玮）随着春分过后，江华瑶族自治县大圩镇长山村的春茶采摘工作如火如荼展开。昔日的贫困村，如今成为了乡村振兴的排头兵。

2015年起，中南大学定点帮扶长山村。2020年，中南大学在长山村筹备建设600亩生态茶园，吸引了当地村民的广泛参与。今年3月，春天的气息渐浓，第一次采茶的钟声响起，近60名村内外农户在茶园里挥汗如雨，共同迎接这个喜悦的时刻。

“采茶是门技术活儿。”中南大学驻长山村第一书记王少清介绍说：“提手快采，不仅可以保持芽叶的完整、新鲜和匀净，还不容易伤及茶树，最大程度保证了茶叶的品质。”

在中南大学的长期帮扶下，2023年长山村集体经济突破55万元。为了更好的回馈村民，彰显长山村的担当作为，村委会贴心地为每位采茶的农户每天免费提供两个面包，并保障充足的饮用水和工钱及时结算，确保村民们的劳动成果得到及时回报，让采茶工作充满了劳动的获得感和幸福感。

“今天上午摘了2斤多，按照这样的效率，一天下来可以挣100多块钱。”60多岁的脱贫户罗金英笑着说道，满怀喜悦地展示着自己的劳动成果。

采摘下来的茶叶需要经过一系列复杂的加工工序才能成为市场上的香醇茶品。从摊青、杀青到揉捻定型、烘干、提香，每一个环节都需要工作人员的精心呵护。经过加工后的茶叶，色泽翠绿，香气扑鼻，回味无穷，是长山村有机茶园的骄傲和底气。

长山村的乡村振兴之路并非一日之功。中南大学帮扶工作队通过实际调研考察，探索出了一条“山上茶叶山下蔬果”的产业振兴之路。通过近几年的培育管理，600亩茶叶长势良好，已经初步进入丰产期，预计今年长山村的春季鲜茶产量可达4500斤。