“舜德红”竹间茶非遗工坊为脱贫户（左）发采茶工资。唐明登摄

今日永州讯（通讯员 谢助民 涂群华 ）今年，东安县舜管局塘家村脱贫户唐友英跟着“舜德红”竹间茶非遗工坊采摘、摊晒、制茶，每天单采茶青的收入就有200多元，工坊还租赁她的房子，年终还有分红，增收有了新的渠道。

塘家村依托生态资源，采取“村企共建”模式发展茶产业，将传统制茶技艺申报为县级非物质文化遗产，建立非遗传承基地，打造万亩野生观光茶园，吸纳不少农村脱贫劳动力就业，让脱贫人口家门口端稳就业增收“饭碗”。

除茶叶外，油茶生产也是脱贫户的增收渠道，石期市镇元古村脱贫户蒋有淑在油茶基地做事，每月有固定收入2000多元。当前，全县油茶林面积近33万亩，2万多人因种植油茶长期受益。

东安油茶长势良好。谢助民摄

春日，走进端桥铺镇拱桥村湖南雅元春农业科技发展有限公司东安鸡原种场，种鸡欢叫声此起彼伏。这是东安县着力拉长东安鸡产业发展链条，实施东安鸡种源抢救性保护培育行动的一个场景。

目前，全县建成2个东安鸡种鸡高标准保种场，发展东安鸡种鸡6000多羽，探索出集“保种、提质、兴业”于一体的东安鸡产业新型增收渠道，让更多的村民分享东安鸡产业化红利。

按照“种鸡繁育扩量、基地建设提质、品牌创建提标、市场营销创新、经济链条延伸、产业发展融合”的思路，当地已开发东安鸡系列产品28款，综合年产值超13亿元，带动近2万人就业增收，其中带动脱贫人口年人均增收近1300元，初步形成“东安种鸡繁育—纯正东安鸡养殖—东安鸡系列产品开发-销售物流”全产业链条。

湖南雅元春农业科技发展有限公司东安鸡原种场种鸡。受访者供图

东安鸡产业只是一个缩影。东安将“两茶一柑”“一鸡一猪”“一烟一蔬”等产业列入全县重点产业链统筹协同，推进科技与企业深度融合。截至去年底，全县乡村产业全产业链产值（不扣除加工转化率）达到 275.37 亿元（不含种业）、“两品一标”认证农产品 23 个。

“‘东安鸡’如何烹饪，才能鲜香酸辣麻脆嫩？”

“除品种外，煮鸡的工艺有讲究……”

东安鸡。雷冬林摄

在东安县职业中专组织开展的技能培训课上，学员文武军边记笔记边与老师互动。

今年，东安已开展3期“东安鸡金牌厨师”标准化培训，累计培训脱贫劳动力500多人。他们带着一技之长，四方打拼捧起新“饭碗”，实现从“靠力气打工”到“凭技能吃饭”的内生性转变。

在南桥镇乡村振兴就业基地泽源玩具厂，脱贫户吴教盼说，“我和妻子在车间工作，稳定增收有保障，老人孩子有照顾，我还提职担任了班长。”

泽源玩具厂吴教盼在上班。谢助民摄

近年来，东安出台政策，对巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接工作进行系统谋划、统筹协同。通过建立有效衔接工作机制，落实任务清单，强化政策资金保障，实施各项帮扶行动，持续支持发展带动能力强、就业容量大的县域富民产业，强力推进县域就业，加速推动乡村建设行动、农村人居环境整治等重大项目，让脱贫人口就业增收和乡村发展互促共进，量质齐升，端稳就业增收“饭碗”。