今日永州讯（通讯员 李文秀 张一希 何茶林）这几天，道县柑子园镇把截大洞的把截萝卜迎来了收获季，萝卜亩产量超过了4000斤，村民们趁着晴好天气正抢紧采收，为即将到来的湖南省农博会和永州市蔬菜博览会做好准备。

“我现在是在道县柑子园镇把截大洞，也就是道县把截萝卜独产地。可以看到，在我的身后，村民们正在地里拔萝卜。我手里的这个就是把截萝卜，表皮全红鲜亮。‘再大不空心、再老无布筋。’是当地百姓对把截萝卜的独到推介。”道县电视台记者张一希现场解说道。

把截萝卜，又名雪萝卜，因肉白如雪而得名。道县柑子园镇肥沃优质土壤，给了萝卜最好的生长温床，因为这里种植的萝卜最甜、最好，也造就了把截萝卜的传奇，因此有了萝卜之乡的美称。

把截萝卜适宜在沿河两岸的冲积沙壤土种植，把截大洞正好位于把截大岭山脚下，九嶷河穿流而过，为出产高品质的萝卜创造了良好的土壤、气候条件。目前，把截大洞主要涉及的善祥村、柑子园居委会周邝、兴隆自然村，共种植萝卜1300亩，是把截萝卜核心产区，辐射带动周边柑子园、燕石洞、三海洞等3个村种植萝卜2000亩。

“我们村这个核心区大概有300多亩，每个农户都参与进来种植了，有300多户种，每一亩的产量嘛，至少都有差不多4000斤，每一斤就算最低的价格一块钱一斤的话，也差不多有4000块钱，300多亩的话，就是有百多万嘛，可以增加我们村里的收入，平均每一户的话，也可以下来有3万元左右吧。”道县柑子园镇善祥村支部书记、主任范春梅说。

把截萝卜的种子一直是农户自留和自制的，确保了把截萝卜“纯正的血统”。今年66岁的黄新桂，种植把截萝卜已经40多年了，每年这个时候，她就一边采收萝卜，一边挑选个头较小的萝卜进行制种，确保来年种植萝卜有个好收成。

“它把那个根拔掉，它就重新再长根出来，原来的根就不要了，你把萝卜拔出来原来的根都要削掉，让它重新长根，然后再长根、发芽，它的苗就长的蛮好。等于就是挑小一点，三两左右不到四两的萝卜，这样的，制种就茁壮些。”道县柑子园镇善祥村村民黄新桂说道。

每到把截萝卜上市时节，当地群众家家户户都会采收自家萝卜，到市场售卖鲜萝卜，或洗净切片晾晒成干萝卜，柑子园镇“萝卜之乡”美称由此得名。为了做大做强把截萝卜品牌，该镇还成立了合作社，引进了一家深加工企业，用于加工、制作、销售工序复杂、附加值高的干萝卜、火烧萝卜，目前厂房主体建设已完工，12月底可投产。

“今年是把截萝卜第一次参加湖南省农博会和永州市蔬菜博览会，这是把截萝卜出圈的一大步。目前，我们已经引入深加工企业，对把截萝卜进行品牌化打造，势必迎风而上，让把截萝卜成为提高农民收入，助力乡村振兴的一大亮点。”道县柑子园镇党委副书记、镇长李翔说道。

近年来，道县柑子园镇立足资源优势，大力发展把截萝卜种植，培育乡村特色产业。目前，全镇把截萝卜种植面积达3300亩以上，预计今年总产量超1300万斤，把截萝卜市场销售品种主要以鲜萝卜为主（约总产量70%），市场价1-3元/斤，干萝卜、火烧萝卜为辅（约总产量30%），市场价分别为30-45元/斤、50-60元/斤，销售方式以农户自产自销和合作社代销，预计今年总产值超1600万元。