今日永州讯（记者 李丽）12月2日，临近中午饭点，循着饭菜香，生活在冷水滩区梅湾街道三多亭社区的老人便相邀结伴，汇聚三多亭社区长者食堂。在一片欢声笑语中，长者们等待着食堂为他们准备的健康营养午餐。

走进三多亭长者食堂，温馨舒适的环境让人眼前一亮，宽敞明亮的餐厅、专为老年人设计的适老化餐桌椅，上下坡处还安装了扶手等，营造出了家一般的氛围。食堂内配备专业的厨师和服务人员，他们以热情周到的服务，为长者们提供美味可口、营养均衡的饭菜。取餐台上，刚出锅的豆腐酿肉、东安鸡、土豆炒肉等数十种菜品一字排开，荤素搭配、色香味全，既满足了老年人的口味需求，又兼顾了营养均衡。长者食堂开业运营以来深受社区周边老人的欢迎。“这里既能享用到营养健康、实惠干净的饭菜，还能跟老伙伴们闲谈交流。”70岁的杨清泉大爷是三多亭社区的独居老人，每天中餐首选长者食堂用餐。

“菜品的选择上，我们充分考虑了老年人的口味和健康需求，既有清淡易消化的家常菜，也有适合老年人补充营养的特色菜肴。”食堂负责人吴小萍告诉记者，食堂严格把控食材的质量和安全，做到食材安全可追溯，确保长者们吃得放心、吃得健康。同时，精心构建“15分钟生活服务圈”，对于出行困难的老人，在食堂登记后可享受免费送餐服务。目前，长者食堂所有的菜品按照1.98元/两，称重计算收费。同时实行老年助餐补助制度，对60至69岁、70至79岁、80至89岁、90至99岁4个年龄段的老人分别打8.8折、8折、7折、6折，100岁以上老人免费。

市民政局工作人员蒋鹏介绍：“为确保食堂食品安全，我市制定出台《永州市社区居家养老助餐服务若干规定》，严格落实食品安全管理制度，每周开展一次现场督查，建立食品安全台账，让老年人吃得放心。”

近年来，永州市深入学习贯彻落实习近平总书记关于民政工作的重要论述和重要指示批示精神，聚焦老年人就餐实际困难，扎实有序推进老年助餐服务行动，建设长者食堂，持续擦亮“三湘怡养”服务品牌。按照“政府补一点、企业让一点、社会捐赠一点、个人出一点”的方式，探索推广“政府可承担、企业能盈利、老人得实惠”的可持续可复制的养老助餐模式，进一步提升全市老年助餐服务水平。目前，全市建成养老助餐点50家，日均就餐量超过4000人次，辐射周边群众10余万人。