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今日永州讯（通讯员 廖光瑜）随着国庆、中秋假期临近，为保障双节期间食品安全，规范夜间餐饮经营秩序，9月29日晚，江永县市场监督管理局组织执法人员在全县同步开展2025年宵夜市场“夜查行动”。
此次检查聚焦夜间消费高峰时段，执法人员前往夜宵摊点、烧烤店，重点围绕食品原料采购索证索票、从业人员健康管理、食品加工制作过程、餐饮具清洗消毒、环境卫生、食品添加剂使用以及肉类经营主体资质是否完善等关键环节进行细致排查，确保食材新鲜、操作规范、环境整洁。
此次夜查共出动执法人员18人次，检查夜间食品经营单位61家次，其中包括小餐饮27家次，小摊贩34家次。“双节”期间是食品消费的高峰时段，该县市场监管部门将进一步加大夜市规范整治力度，全力做好食品安全监管工作，让“夜经济”在规范中焕发更持久的活力。
来源： 今日永州
作者： 廖光瑜
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